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《6/15(木)19:00~自由が丘開催》おいしい教室 ×KitchHike コラボPop-Up ①~ カレーとお茶~

Description


*今回のワークショップは、おいしい教室と KitchHikeのコラボレーションイベントです。
ご予約は KitchHike のサイトのメニュー詳細ページからお願いします。

詳細・お申込み:

https://kitchhike.com/jp/popups/592fc511528beb720f000086


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「おいしい教室」とは?

Soup Stock Tokyoが主宰する、“食”を起点に「おいしいって何?」を皆さんと一緒に考えるワークショップです。

http://www.soup-stock-tokyo.com/workshop/

スープストックから”スープ"がなくなる特別企画「Curry Stock Tokyo」に合わせ、
also Soup Stock Tokyoでも KitchHike とのコラボレーションイベントを開催します。

▼Curry Stock Tokyoとは。
http://www.soup-stock-tokyo.com/campaign/currystocktokyo2017.php


▼KitchHikeとは。
料理をつくる人(COOK)と食べる人(HIKER)をつなぐコミュニティサイトです。
https://kitchhike.com/

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ワインにフードペアリングがあるように、
お茶にもおいしい飲み合わせがあるんです。

3種類の中国・台湾茶の飲み比べと
スープストックのシェフが作るコースメニューに合わせた
“世界のお茶”を、お楽しみいただきます!

*メニュー(予定)
<Maki @KitchHike / シェフ @Soup Stock>

▶ 中国・台湾の工夫茶 飲み比べ!
  ☆白茶/緑茶/烏龍茶☆

中国や台湾のお茶といえば烏龍茶だけだと思っていませんか?
ほのかに甘い白茶や、香り高い緑茶など、飲んでビックリなお茶が沢山あるんです。お茶の基本的な分類の仕方や、美味しいお茶の見分け方、淹れ方などご紹介しながら、3種類のお茶を飲み比べて頂きます。

▶ also Soup Stock Tokyoオリジナルコース
・ウエルカムスープ 季節のポタージュ
・季節の前菜盛り合わせ
 ☆まるで白ワイン!「日本茶」と共に前菜を☆
・旬野菜とアボカドのガドガドサラダ
・鶏手羽のガイヤーン チリソース和え
・台湾角煮のポットロースト
・新作「ぶどう山椒の麻婆カレー」
 ☆10年モノのお茶って飲んだことある?普洱生茶で辛さを吹き飛ばぜ☆
・レモングラスのタイ風アクアパッツァ
 ☆カップの中でふわふわ茶葉が舞う ボリビア緑茶でスッキリ☆
・〆のお粥orフォー
・ブラッドオレンジのタルト
 ☆スモーキーな香りが癖になる?!不思議な紅茶ロシアンキャラバンティー☆


also Soup Stock Tokyoのコースと一緒に、たっぷり7種類のお茶を飲めてしまう、
とても贅沢なpop-upになりました!皆さんのご参加をお待ちしています♪


*タイムライン(予定)
18:45 開場
19:00 お茶飲み比べワークショップ
20:00 食事
21:30 終了

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*今回のワークショップは、おいしい教室と KitchHikeのコラボレーションイベントです。
ご予約は KitchHike のサイトのメニュー詳細ページからお願いします。

https://kitchhike.com/jp/popups/592fc511528beb720f000086


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【おいしい教室 開催概要】 
■実施日程:2017年6月15日(木) 19:00-21:30 
■参加費:5,500円   (エスニック料理、カレーとお茶7種類) 
■定員: 少人数制
■場所: also Soup Stock Tokyo (オルソ スープストックトーキョー)
 東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL  
■持ち物: なし

※食物アレルギーをお持ちの方は、お申込みの際にお知らせください。
※お申し込み後のキャンセルは、イベント3日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料を頂戴しております。
※当日、メディア取材が入る可能性がございますので予めご了承ください。








Thu Jun 15, 2017
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Venue Address
東京都目黒区自由が丘1-26-13 POOL Japan
Directions
東急電鉄 自由が丘駅から徒歩3分。
Organizer
Soup Stock Tokyo
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